牛肉試食会

平成２９年１２月１４日

異なる飼料で育った牛肉の試食会を行いました。

今回は、抗菌性飼料添加物を含む飼料を給与した牛肉と、鹿児島市内の焼き肉屋さんから購入した一般的な牛肉の食べ比べです。 味・香り・歯ごたえなど一つ一つを確認しながらアンケートに答え、従業員同士でもその違いについて話をしました。

大変勉強になりました。